日テレの番組 ZIP! MOCO’Sキッチンでキーマカレーが紹介されたのをみて、自分も挑戦することにしました。
ご存じない方のために、MOCO’Sキッチンは俳優 速水もこみち氏が料理を作る番組です。
レシピはWebサイトにも公開されているので、iPhoneを参照しつつ食材を用意。さっそく料理開始と思いながら、まずはノートに要点を書いておきます。
ノートに書いた理由
- 書いておくことで料理の経験値が上がるような気がした
- いつ何を作ったのかの記録にもなる
- 料理中の手でiPhoneを参照するのは無理がある
- ノートなら傍らに置いて濡れても汚れても気にならない
モレスキンのスマートノートブックに記録。これでEvernoteにも簡単に保管できます。
さて、キーマカレーはというと、まぁ形にはなったようです。
みじん切りは上手くできないですね。牛肉 (ひき肉) と野菜 (ジャガイモ、にんじん、たまねぎ) のバランスがとれてないかも。
ところが子どもたちに食べさせると、絶賛の声が聞かれ嬉しくなりました。料理は食べた人が喜んでくれるのが一番ですね。
レシピの記録が一つ増えました。ノートがたくさんのレシピで埋まることを夢見て頑張りたいです。次は何を作ろうかな。